Reste de pot-au-feu ou toute viande déjà cuite - 1 œuf pour 500 gr de viande - Paprika - Persil - Sauce tomate . Hacher la viande avec un oignon, 1 œuf (pour 500gr de viande), du persil et du paprika en poudre. Malaxer et fabriquer des boulettes de la taille de très grosses noix. Rouler dans la farine. Faire cuire doucement à la poêle
1Lde lait. 1 sachet de flocons de pomme de terre (ou purée maison) 1 oignon. 2 gousses d'ail. Sel, poivre. 1 CS de noix de muscade. 1 CS d'huile. Gruyère râpé. Quelques noix de beurre . Préparation : Préchauffer le four à 170°C (th.5) Enlever la ficelle du rosbif, le mixer avec le gras. Hacher l'ail et l'oignon, les faire revenir dans
Lavantage indéniable du cuit-vapeur, c'est que les aliments cuisent quasiment "dans leur jus" : très peu de dilution des arômes, zéro matière grasse, pas de formation d'acrylamide cancérigène (contrairement à la grillade). À la différence d'une casserole à pression, on ne dépasse pas 100 °C, ce qui dégrade peu les vitamines et les minéraux.
Quefaire avec des restes de volailles festives . Un hachis Parmentier: Soit de la façon classique, en remplaçant le boeuf par la volaille, avec une bonne purée de pomme de terre, soit avec des dés de poires, des
Mélangezdes champignons portobello et des piments poblano fraîchement cuits ou qui restent du dernier barbecue avec le jus d’un citron vert, de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Dans un autre bol, mélangez les restes de grains de maïs, des tomates cerises coupées en deux, de la salsa verde et de la coriandre.
un reste de poulet (environ 150g) - une pomme de terre cuite à l'eau - un oeuf - de la chapelure (ou du pain de la veille mixé) - parmesan râpé - sel, poivre . Préparation : Mixer votre poulet, ajouter à cela, votre oeuf, votre pomme de terre cuite et écrasée. Bien mélanger le tout, ajouter un peu de parmesan dedans, saler et poivrer.
Encuisine, il est recommandé de se laver les mains après avoir touché des aliments crus (viandes et légumes), mais aussi après n’importe quelle action susceptible de nous laisser des bactéries sur les mains: aller aux toilettes, changer un bébé, caresser un animal, toucher de la terre, etc. Pour être efficace, le lavage doit être fait à l’eau chaude avec du savon ou un
Viandehaché de bœuf à la crème fraîche et son riz basmati. Par marine moretti. 333. Recette de cuisine 4.00/5.
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Le sanglier, qualifié de porc sauvage, est un gibier à la chair très rouge et parfumée. C’est aussi une viande assez ferme, qui nécessite d’être marinée puis lentement mijotée ou rôtie pour atténuer un peu son goût puissant. Il est donc très aisé de cuisiner des recettes avec des restes de sanglier. Une belle marinade au vin et aux aromates donnera toute sa saveur à la viande. Vous pouvez choisir de cuisiner les restes de viande dans les jours qui suivent elle se conservera 4 jours au réfrigérateur maximum ou bien vous pouvez les congeler en portion, pour une astuce anti gaspillage alimentaire. Mais vous pouvez aussi préparer plusieurs plats très savoureux avec les restes de sanglier. Une autre technique de conservation consiste à stériliser en bocaux les plats préparés pour les déguster tout au long de l’année. Piochez de bonnes idées dans notre top 8 des recettes anti gaspi au sanglier pour régaler toute la famille, quelle que soit l’occasion. Faites mariner le restant de sanglier dans du vin rouge, avec des aromates, avant de préparer un délicieux civet de sanglier. Accompagnez la viande de pruneaux et d’Armagnac pour une belle daube de sanglier à partager entre amis ou en famille. Faites mijoter longuement le gibier avec des cèpes et des carottes pour un ragoût de sanglier. Embarquez pour l’Allemagne avec un sanglier à la rhénane. Optez pour un beau cuissot de sanglier que vous préparerez délicatement rôti au four pour une gigue de sanglier. Mariez la viande à des tomates et du vin blanc ainsi des lardons pour un sanglier à la sauce tomate. Cuisinez un beau sanglier avec des airelles pour une sauce très parfumée et délicatement sucrée et salée. De la même manière, confectionnez un joli sanglier au miel et aux épices avec du gingembre, de la cannelle et du safran.
Le top des recettes en vidéo saphir 14 Membre Super Actif Messages 88 Inscription 06 oct. 2007 [1214] Localisation midi-pyrénées Re que faire avec les restes de langue de boeuf cuite ? Bonjour Katstef, Coupé en tranche la langue. dans une sauteuse mettre de la sauce tomate avec des cornichons coupés en tranche assaisonner , mettre la langue est faire chauffé. Faire cuire des pâtes est se servir de la langue avec la sauce tomate comme pour des pâtes bolognaise. Saphir 14 . mariepoppins77 Membre Mega Génial Messages 3520 Inscription 21 août 2007 [1649] Localisation Seine et Marne nord Re que faire avec les restes de langue de boeuf cuite ? Messagepar mariepoppins77 » 14 nov. 2007 [1214] bonjour, je te mets le lien d'une recette que j'ai mise dans mes coups de ... 754010275 celle-ci à l'air intéressante car l'on peut utiliser des restes et plus loin sur le topic,il y a une autre façon de cuisson.... bonne journée, amitiés mariepoppins77 Si la cause est bonne, c'est de la persévérance. Si la cause est mauvaise, c'est de l'obstination. L Sterne. diane de Poitiers Re que faire avec les restes de langue de boeuf cuite ? Messagepar diane de Poitiers » 18 nov. 2007 [1214] Tu coupe en lanières, tu rajoute des cornichons je préfère les aigres doux et des oignons aigre doux . T ucuis des carottes et tu les débittes en rondelles. Tu prend un moule, tu verse de la gelée au madère dans le fond, tu fais ta déco avec les rondelles de carottes tu fais prendre puis tu mets ta langue de boeuf, tes rondelles oulamelle s de croonichons , bref tu peux aussi rajoutter de l'oeuf dur en quartier et tu remplis de gelée au madère et tu fais donne soit une entrée, soit la base d'une assiette anglaise pour un repas froid. Revenir vers Cuisine Que faire avec les restes... » Autres discussions Dernier message par cindy76 21 avr. 2008 [1319] Dernier message par annabarcelone 31 mars 2011 [1145] Dernier message par Frida 23 juil. 2007 [1742] Dernier message par Tatie21 24 mars 2013 [0839]
que faire avec reste de viande cuite